MidnightAmstel
Onze bar-restaurant en drankenkaart zijn bedoeld voor gasten van 18 jaar en ouder. Door verder te gaan bevestig je dat je minimaal 18 jaar bent.
MidnightAmstel onderschrijft verantwoord alcoholgebruik. 18+ | Geniet bewust.
Ons Team
Ons gepassioneerde, gastvrije team tilt elke avond naar een hoger niveau met oog voor detail, persoonlijke aandacht en een moeiteloze service-ervaring.
Van strak georganiseerde avonden tijdens topsportwedstrijden tot intieme diners aan het raam: elk teamlid van MidnightAmstel speelt een rol in uw totale beleving.
Ons ervaren managementteam bewaakt dagelijks de balans tussen luxe, comfort en een ontspannen, sportieve sfeer. Zij zorgen voor een vlekkeloze organisatie, gestroomlijnde reserveringen en een team dat perfect op elkaar is ingespeeld.
Door voortdurend te sturen op kwaliteit, gasttevredenheid en details in zowel service als ambiance, creëren zij een omgeving waarin u zich direct welkom en verzorgd voelt.
Onze gastheer en hosts zijn het eerste warme welkom aan de deur en uw vaste aanspreekpunt gedurende de avond. Zij begeleiden u soepel van bar naar tafel, houden rekening met uw voorkeuren en anticiperen op wat u nodig heeft, nog vóór u erom vraagt.
Of u komt voor een uitgebreid diner, een zakelijke borrel of een spannende wedstrijd op groot scherm: zij zorgen dat alles tot in de puntjes klopt.
Onze chefkok en zijn keukenbrigade combineren culinaire vakkennis met een liefde voor seizoensproducten en verfijnde smaakcombinaties. Elk gerecht wordt zorgvuldig opgebouwd, zodat het perfect aansluit bij onze wijn- en drankselectie én bij de sfeer van de avond.
Van elegante barbites tot volledige dining experiences: de brigade werkt in stille, goed afgestemde precisie, zodat uw gerecht precies op temperature, timing en presentatie aan tafel verschijnt.
Onze gediplomeerde bartenders en sommeliers vertalen uw smaakvoorkeur naar de perfecte drank: van een verfijnde champagne tot een signature cocktail met subtiele twists.
Ons barteam ontwikkelt eigen creaties waarin klassieke technieken worden gecombineerd met moderne smaken. Iedere cocktail is in balans en afgestemd op onze gerechten en de sfeer van de avond.
Onze sommeliers selecteren wijnen en bieren met karakter, van frisse aperitieven tot rijke begeleiders bij het hoofdgerecht. Zij adviseren u graag bij het kiezen van de ideale pairing.
Twijfelt u tussen twee dranken? Vertel ons wat u normaal drinkt en in welke stemming u bent; onze specialisten doen u een voorstel dat perfect aansluit bij uw avond.
Om onze gastvrijheid naar een constant hoog niveau te tillen, investeren we continu in training. Nieuwe teamleden krijgen een uitgebreid inwerkprogramma en ook ervaren medewerkers blijven zich verdiepen in wijn, foodpairing, productkennis en persoonlijke benadering.
Op die manier blijft onze service fris, betrokken en professioneel – precies wat u mag verwachten van een avond bij MidnightAmstel.
Een blik achter de schermen: ons team in actie tijdens drukke wedstrijddagen én ontspannen momenten daarbuiten.
Dezelfde energie die u aan de tafels ziet, is ook voelbaar achter de schermen. Teamwork, vertrouwen en plezier zorgen ervoor dat zelfs de drukste avonden licht en soepel aanvoelen.
Na afloop van de service is er ruimte voor evaluatie, ontspanning en het vieren van successen – essentieel om scherp, creatief en gastvrij te blijven.
Ontdek de sfeer in ons huisVoel jij je thuis in een omgeving waar fine dining, sportbeleving en hoogwaardige hospitality samenkomen? MidnightAmstel is regelmatig op zoek naar professionele, gastvrije collega's voor zowel front-of-house als back-of-house functies.
Actuele vacatures worden in huis en tijdens sollicitatiegesprekken gedeeld. Stuur ons gerust een open sollicitatie met je motivatie en ervaring.
Stuur een open sollicitatieJe hebt oog voor detail, houdt van een moody maar warme sfeer en krijgt energie van gasten die de zaak glimlachend verlaten. Ervaring in hospitality is een plus, maar je houding en leerbereidheid zijn minstens zo belangrijk.
Wil je meer weten over werken bij MidnightAmstel? We vertellen je graag persoonlijk over ons team en onze manier van werken.
Heeft u een vraag over uw reservering, een bijzonder verzoek of wilt u meer weten over ons team? Laat het ons weten – we denken graag met u mee.
